常见饮食误区

　　16、每餐食物随意搭配——错误。不平衡在现今世界无处不在，饮食也不例外。有些人对碳水化合物敏感，不能多吃含淀粉的碳水化合物，不然就会使皮脂太厚；有些人吃土豆和米饭效果很好。人的新陈代谢功能各具特色，不能干篇一律，进食比例可以自己调整，大致是：50％碳水化合物，35％蛋白质，15％脂肪。目的是减少脂肪，增加肌肉。怎样做到50：35：15呢?最简单的办法就是拿一个盘子，盛50％的米饭或土豆、山芋，另一半盛鸡腿、鱼或牛肉，不必担心15％的脂肪，上述食物已含有足够的脂肪了。

　　17、一日三餐不需要辅助食物——错误。有人觉得辅助营养品贵，还怕它和正餐有冲突等等。错了，有条件的话，不妨服用一些高蛋白粉，复合维生素，以及牛肝片等等，因为它们对你的恢复，增加训练强度，完善体格等会有很大帮助。

　　18、酒足饭饱就是福——错误。过去人们有一种误解，认为酒足饭饱就是福。研究证明，酒足饭饱不但非福，还会给机体带来诸多祸害：一是加重胃、肠、肝、脾等消化器官的负担；二是极易产生疲倦；三是患有胃和十二指肠溃疡，或胆总管结石炎症或慢性胰腺炎等病症者，可诱发急性消化道穿孔、急性胆囊炎、急性胰腺炎等外科急腹症的发生，给患者带来不应有的创痛。

　　19、价钱高的蔬菜营养也高——错误。不少人上街买菜，以价格高低作为蔬菜好坏的标准。往往以为价钱高，其营养价值也高。其实并非如此。蔬菜营养价值的高低，取决于蔬菜本身所含的铁、钙、钾、无机盐、维生素和纤维素的量的多少，一般并不取决于价格的高低。