红薯玉米是公认最好的减肥粗粮

　　玉米

　　玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克 玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。

　　玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。 玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。 玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。 玉米成熟时的花穗 玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

　　玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成 玉米粉、 玉米糕饼等。膨化后的 玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。 玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：

　　玉米的代谢能为14.06mj/kg，高者可达15.06mj/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于 玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面， 玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克 玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。

　　玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。 玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。 玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。 玉米成熟时的花穗 玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。