29.银耳梨杞饮
银耳、枸杞子各100g,蜂蜜、雪梨各300g。制法:将银耳、枸杞子放入锅中,加清水适量,煮30分钟,加入蜂蜜调匀,冷却即可;雪梨洗净,切成小丁,放入煮好的汤中拌匀即可。每日1剂,连食5剂。
有润喉开音之功。适用于燥热所致咽干喉痛,声音沙哑者。
30.雪梨川贝饮
大雪梨1个,川贝末3g,冰糖15g。制法:将雪梨去皮,挖去心,装入川贝末、冰糖,放在碗中,入锅隔水蒸熟即可。每日1剂,1次食完,连食10日。
有润喉美声之功。适用于咽喉炎,症见咽喉灼热干燥,干痒疼痛,声音嘶哑者。
31.桃杏仁凉菜
桃仁、杏仁各50g,花生米150g,芹菜250g,油、盐、味精各适量。制法:将芹菜洗净,切段,氽过;桃仁、杏仁用清水浸泡,去皮;花生米洗净。将桃仁、杏仁、花生米同放入锅中,加清水适量煮熟,加入芹菜拌匀,再加入油、盐、味精调味即可。每日1剂,分2次食完,连食5日。
有润喉美音之功。适用于久病声音不扬,甚至嘶哑无声者。
32.罗汉果煲猪肺
罗汉果1个,猪肺250g,油、盐、味精各适量。制法:将猪肺切成小块,挤出泡沫,与罗汉果一起放入锅中,加清水适量
煲汤,加油、盐、味精调味即可。食猪肺喝汤,隔日1剂,连食15剂。
有清咽利肺之功。适用于肺肾阳虚所致声音不扬,讲话不能持久,甚则嘶哑,日久不愈者。
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