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春季去湿汤

2010-10-16 责任编辑:未填 浏览数:7192 得宝网

  鹌鹑去湿汤

  (2~3人分量)

  材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

  做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

  ●适合清热去湿,润肺化痰。

  横月利去湿汤

  (2~3人分量)

  材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

  做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

  ●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

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