【导读】作为维持肌肤弹性和水分,抗击衰老的重要元素,胶原蛋白一直都深受爱美一族的重视。而近几年,大牌女星们对胶原蛋白的推崇,更是让它备受瞩目。那么，胶原蛋白是否有美容功效呢？
口服胶原蛋白能否作用于皮肤？
正：胶原蛋白存在美容功效。反：利用科学盲区大肆炒作
所有食物进入人体后，会被分解成氨基酸，最终由细胞将氨基酸合成为不同的蛋白质。“也就是说，食物提供的只是原料氨基酸，吃胶原蛋白和吃其他的蛋白没有本质区别，不会增加胶原蛋白。”这是实现物种隔离的重要过程，“否则吃猪肉长出的是猪肉，人这种动物就不知道演化成什么怪样了！”
胶原蛋白是否有美容功效？
力挺胶原蛋白的护肤专家则针锋相对地指出，蛋白质必须先完全水解为游离氨基酸的看法早已过时，大量实验证明，人体水解肽的能力很大，大量的小肽可穿过肠屏障，以小肽形式进入血液循环，肽的吸收不仅比游离氨基酸迅速，而且还有吸收率高的优势。分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白（注：即小分子胶原蛋白肽）无需分解可被人体直接吸收。（注：肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质，两个或以上的氨基酸组成一个肽，多个肽组成一个蛋白质分子。）该结论被胶原蛋白厂商广为引用，以此证明胶原蛋白对人体美容的功效。
多肽确实能被人体直接吸收，问题是胶原蛋白肽进入血液后，是否能作用到皮肤成为一个科学盲区。虽然有一些实验称观察到皮肤中的胶原蛋白增量，但生化过程和原理并不清楚。“我看了一篇冰寒提供的论文，其中一篇说这些进入血液的多肽没有被利用，而是进入到肾，最后被排出了。”
对生物活性肽的研究，指出某些小分子肽可以直接通过小肠黏膜吸收。“当然，这些可以被吸收的小分子肽是否具有美容护肤等作用，需要深入的研究来证实。”
商家们正是利用这一科学盲区，对口服胶原蛋白大肆炒作，“从科研角度可以讨论，但距离商业应用还差得太远。”
