新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了……
经常在餐前吃西红柿
韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
蔬菜10种错误吃法
2011-01-22 责任编辑：未填 浏览数：718 得宝网
核心提示：新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质，脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质，膳食纤维和维生素的重要来源.近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义.但是你知道吗，你可能吃错了……
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