今天不只是薄饼节才能吃到薄饼。除了典型的吃法还能碰到别种：薄饼或者小薄饼能加上甜馅儿，即各种果酱、浓缩牛奶。这样吃也很好吃，不过大部分俄罗斯人宁愿咸辣的馅儿。
俄罗斯主食是面包。俄罗斯人面包吃得多，无论桌上的菜多少，桌上必有面包。以前农民和工人吃（喝）汤的时候，吃一两斤面包，这就是他们的餐。
俄罗斯有好多种面包，主要分两种，即白面包（小麦面做的）与黑面包（黑麦面做的）。黑面包是俄罗斯传统的面包，有特别的味道和香味儿，到俄罗斯才能尝到这种面包。
粥
俄罗斯人至今仍很喜欢吃粥。小孩早餐常常吃小麦粥和燕麦粥。荞麦常当作单独菜吃，或者配热菜吃。如果荞麦做得好，并熬好后放入黄油，荞麦粥是一种很好吃的菜。粥常常加牛奶吃（粥盘里直接倒入牛奶），或者用牛奶熬粥。
俄罗斯的饮食习惯和文化 战斗民族原来爱吃这些
可瓦斯
俄罗斯最喜爱的传统饮料中应该尝尝可瓦斯。可瓦斯酒精度不超过1，2%，是自然地酿出来的。可瓦斯的历史已有一千多年了，在立陶宛和波兰也非常流行。可瓦斯是一种很淡的有泡沫的饮料，对身体很好，也很好解渴。可是可瓦斯有特色的味道，外国人难以喜欢。要习惯喝克瓦斯。现在塑料瓶里的带气的可瓦斯在商店很普遍。
奥科洛斯卡
用可瓦斯可以做奥科洛斯卡（小块汤），是一种夏天吃的汤。这种汤用煮熟的土豆、鲜黄瓜、煮熟的鸡蛋和大葱做的。这些成分要切成小块儿，再倒入可瓦斯。最后放酸奶油。这是最简单的做法，其实家里剩下的菜都可以用作这种汤，可以放香肠、各种蔬菜、青菜。农村的奥科洛斯卡更简单，只有大葱、面包和可瓦斯。各人都能选自己喜欢的方法。
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俄罗斯人的饮食习惯
俄罗斯人习惯一天吃三顿饭，早上，上班以前，白天1-2点上班的时候，晚上下班后在家。早上平常吃得不多：三明治或者煎鸡蛋，酸奶或者白软干酪。喝传统红茶或者咖啡。俄罗斯午餐平常1和3点之间。现在越来越多人在餐馆、快餐店、咖啡馆吃午饭，以前没有这种现象。有的公司有专门的食堂。午餐的时候一定要喝汤，再吃第二道菜，喝茶或者果汁。晚上全家在家里吃晚餐。晚上只有一道热菜，又喝茶。
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