沙锅鲫鱼蚕豆汤
原料: 鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克。
调料: 盐5克、猪油5-10克。
做法:
1、准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段;
2、锅中放少许油,将葱,姜放入爆香;
3、放入鲫鱼稍煎一会儿;
4、放入沙锅,加入适量的水,中火煮开;
5、去掉浮沫;
6、加入猪油;
7、煮30分钟汤即浓稠;
8、蚕豆去掉外皮,倒入,放盐即可关火。

2017-05-10 责任编辑:未填 浏览数:21 得宝网
沙锅鲫鱼蚕豆汤
原料: 鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克。
调料: 盐5克、猪油5-10克。
做法:
1、准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段;
2、锅中放少许油,将葱,姜放入爆香;
3、放入鲫鱼稍煎一会儿;
4、放入沙锅,加入适量的水,中火煮开;
5、去掉浮沫;
6、加入猪油;
7、煮30分钟汤即浓稠;
8、蚕豆去掉外皮,倒入,放盐即可关火。

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