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北方看家菜——大白菜的家常做法

2017-05-10 责任编辑:未填 浏览数:11 得宝网

5、大白菜包子的做法

主料:大白菜,粉条

辅料:葱,姜,虾米,虾皮

调料:盐,味精,胡椒粉,油

做法:

1.自发面一块;大白菜放少许盐剁碎,用干净的纱布把菜里的汁挤干;

2.粉条用开水泡软以后剁碎备用;

3.泡好的虾米、虾皮剁碎备用;

4.先用油把挤干的大白菜拌匀,在把其他的辅料、调料放一起拌匀;尝下口味就可以包了,包好以后醒半小时,锅烧开水,冷屉上锅,大火20分钟即可。

北方看家菜——大白菜的家常做法
大白菜包子

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