水果的补水功效得到很多人的赞许，成为了女人美容养颜的圣品，其实水果除了鲜吃以外，还可以将水果煮着吃，下面就为大家介绍一道有西米参与的美味食谱——水果牛奶西米捞，其使西米的作用和水果的功效相结合，养生保健效果极佳。
西米美食推荐：水果牛奶西米捞
【食材选择】
香蕉一根，菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙，水一大碗，果冻粉适量。
【制作步骤】
(1)水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，最好是不粘锅(西米很容易粘锅)，还要用木勺不停地搅和。
(2)煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明，这时候可以准备水果了，将水果切成块。
(3)西米放冷透明了，过一遍冷水，然后滤去水，加入各种水果块即可食用了。
在日常生活中，如果想吃果冻，煮西米的时候也可以加入果冻粉或者鱼胶粉，搅拌均匀放进冰箱即可，这样制作简单，而且味道鲜美，更可以享受自己的劳动成果。
