冬季有滋补作用四款营养汤

　　寒冷的天气里，从外面回到家，你最希望的可能是一碗热腾腾、香喷喷的汤。下面就介绍四种具有滋补作用的冬季靓汤。

　　冬瓜汤

　　用料?冬瓜５００克，鸡汤７５０克，冬菇２只，鸡胸肉５０克，火腿２０克，鲜虾５０克，瘦猪肉３０克。

　　做法：

　　１、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮１０分钟；

　　２、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。

　　核桃肉煲牛月展汤

　　用料： 牛月展４５０克，核桃肉８０克，淮山２０克，杞子２汤匙，姜１片，龙眼肉１汤匙。

　　做法：

　　１．核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒５分钟取起。或者放入烤炉，慢火１０分钟取出，这样可以除去核桃的异味。

　　２．淮山、杞子、龙眼肉洗净。

　　３．牛 放人滚水中煮５分钟，捞起洗净。

　　４．核桃肉放人滚水中煮３分钟，捞起洗净。

　　５．把９杯水适量烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲３个半小时，放盐调味。