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冬季嘴唇开裂可吃苦瓜,苦瓜食谱

2010-12-20 责任编辑:未填 浏览数:381 得宝网

  ◇苦瓜拌木耳

  原料:苦瓜、黑木耳、红椒、大蒜头、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油。

  做法:

  1、苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖开后去除瓜瓤,洗净后切片;

  2、红椒去籽洗净切丝;

  3、用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用;

  4、用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅中焯烫两分钟;

  5、捞起放入凉开水中;

  6、锅中烧开水,倒入少许食用油,倒入苦瓜片,煮开一分钟即可;

  7、捞起放入凉开水中;

  8、将所有材料放在大碗中,倒入调味汁,拌匀即可。

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