原因之一是:在生产小食品过程中,有不少食品都使用了添加剂,如肉干、鱼干类多采用防腐剂、硝酸盐等;凉果蜜饯类,常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂;膨化食品常使用色素、香精等,尽管食品添加剂是相对安全的,但它们对人体也会产生不利的影响,^大人多吃尚且不好,又何况是肝脏解毒能力和肾脏排泄功能均较弱的孩子呢?
原因之二是:一些小食品的味道大多较重,不是太咸,就是太甜,甚至很辣,中医学认为,五味偏嗜,可分别损伤脏腑功能;现在,在一些欧美市场上,不少专供儿童食用的食品除了注明不含食品添加剂外,还常常特别注上不加糖,不加盐。
原因之三是:不少小食品的合格率都很低,如果让孩子多次食入不符合卫生标准的小食品,后果很难设想。
当然,并不是所有的小食品于儿童皆不宜,如核桃仁、瓜籽、花生、瓜果干,儿童吃一点还是比较好。