下面就给大家介绍一个非常新颖，但是口感绝佳的薯类做法：剁椒芋头。
剁椒芋头所需材料：芋头、剁椒。
做法：首先把芋头去皮，然后在把芋头切成一厘米厚的片，这样主要是为了好蒸，切好以后，我们就把它放在盘子中，然后再在芋头的上面薄薄的铺一层剁椒，因为剁椒是咸的，因此一定不能多放了，好了，铺好剁椒后就可以上锅蒸了，二十分钟以后，一个香甜可口又略带辣味的剁椒芋头就做好了。它及营养又能饱腹 吃起来的口感也非常的不错。
薯类食品第三大优点：能防病的神仙食品。
一说到钾，我们就会想起水果中的香蕉，认为，那才是补钾的做好食品，但是你知道么，薯类食品才是最廉价的高钾食品，并且还低钠。对于高血压，高血脂的病人是非常好的。
如果你已经出现了“手套感”的时侯，那就说明你B族维生素已经严重缺乏了，与此同时，您还会总是觉得肌肉酸痛，老是恢复不过来。而多吃一些薯类食品，恰恰就能改变这样的情况。
下面我们来一个能补B族维生素的简单食谱。三色山药泥。
三色山药泥所需材料：主要是山药 、果酱、蜂蜜。
做法：首先要把山药蒸熟，蒸好以后，把山药的皮去掉，然后也要把山药放进一个食品袋里，压制成山药泥，压好山药泥以后，就可以把他们做成一个大小适合的小饼，最后你只要在山药饼上少少的点上一点果酱或者是蜂蜜就可以了。有饱胀感的山药，在加上功效不一般的蓝莓果酱，有减肥，有能抗衰老，还有补益脾胃的功效。一举多得。不过这里要特别提醒大家，不要贪图果酱的味道，尽量要少放点，这个味就可以了。
