【导读】毛冬青煲猪脚的做法，适用于产后发热，下面小编为你详细介绍。毛冬青别名：乌尾丁、痈树、六月霜、细叶冬青、细叶青、苦田螺、老鼠啃、山冬青、毛披树、茶叶冬青、水火药、喉毒药、米碎丹、高山冬青、猫秋子草、毛雌子、美仔蕉、毛莱、六青、矮梯、耐糊梯、火烙木、山熊胆、毒药、酸味木。为冬青科植物毛冬青的根。夏、秋采，切片晒干。生于山野坡地、丘陵的灌木丛中。分布广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、台湾等地。主治清热解毒；活血通络。主风热感冒；肺热喘咳；咽痛；乳蛾；牙龈肿痛；胸痹心痛；中风偏瘫；血栓闭塞性脉管炎；丹毒；烧烫伤；痈疽；中心性视网膜炎。
理化鉴别：取本品1g，加50%乙醇10ml，煮沸10min，冷却，滤过，滤液作以下试验：①取滤液2ml，加2mol/L醋酸-2mol/L醋酸钠（3：1）1ml，0.1mol/L三氯化铝1ml，显黄色。（检查黄酮）②取滤液1ml，加1%三氯化铁试液1ml，产生蓝黑色沉淀。（检查酚类物质）
药物应用鉴别：毛冬青与毛冬瓜皆有清热解毒，活血，利湿之功，但毛冬瓜味辛，性寒，故发表解毒，清热之功尤胜，毛冬青甘淡渗利，故利水渗湿之力胜过毛冬瓜。
原料
毛冬青100-130~。猪脚1只(约300克)。
毛冬青煲猪脚的做法 适用于产后发热
做法
①毛冬青洗净；猪脚去毛、蹄甲。洗净，斩件，在热水中煮10分钟。捞起。
②将上料一起放锅，加水6碗，大火煮沸后，改用小火慢煲1～2小时．猪脚煮烂后,加精盐捌味即可。
③食肉饮汤。2-3日为一疗程。两个疗程之间可间隔5～7日。
营养功效
清热活血，舒筋活络，适用于产后发热。
