螃蟹鳃、胃、心、肠不宜食：蟹鳃俗称“棉絮”，在蟹体两侧，形如眉毛，是呼吸器官，含有大量病菌和污物；蟹胃在蟹壳前半部，紧连蟹嘴，与蟹黄混在一起，含大量污物；蟹心在蟹黄与蟹油之间，有异味；蟹肠位于蟹脐中间呈条状，其内含有黑色污物。所以，上述蟹的器官不宜食用。
鱼并非吃得越多越好：鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善，研究发现，鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用。长期过量食鱼，可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮下紫癜、脑溢血等。
