7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8.杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
9.利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中的咖啡碱具有利尿功能，而且咖啡碱对膀胱有一定的刺激作用，这样既可以协助利尿，又能够助于醒酒，解除酒毒。
黑茶的功效与作用及禁忌
黑茶的禁忌
1.阴凉忌日晒
日晒会使茶品极速氧化，发生一些不兴奋的化学成分，如日晒味，长时问不得消逝踪。
2.通风忌密闭
通风有助于茶品的自然氧化，同时可恰当领受空气的水分(但水分不能过高。否则轻易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢供给水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透机能较好的包装材料进行包装储存。
3.坦荡忌异味
茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一路。而宜置放在坦荡而通风透气的情形中。
黑茶在存放过程中，只要砖片自己的含水量达到出厂尺度，而空气湿度又不是过高，哪怕时刻再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌按捺了其它菌发生的缘故)。
但历时30～50年的陈年迈砖茶可能会在砖片概况一层寄生"茶虫","茶虫"并不成怕，是茶叶陈化的结不美观，虫与菌共生，也许有利于陈化的历程，事实证实，带有虫块的陈年迈茶对身体并无害处。
