三、制作简单,不花费过多时间
制作简单
简化操作:炖蒸烤、凉拌比煎炒炸更简单。比如,一个炖菜(冬瓜海带炖排骨),一个凉拌菜(凉拌花生木耳菠菜),一份餐前水果(芒果丁甜瓜丁),再加上全麦馒头一个,一餐能吃进4种蔬菜,2种水果,1种粗粮,1种肉类,1种坚果,营养相当全面。家庭小火锅也是营养全面的好办法。
四、包子 八宝粥是理想早餐
包子 八宝粥是理想早餐
八宝粥富含豆类、谷类膳食纤维,包子发酵后,面粉中的B族维生素会显著增加,面粉里一种植酸被分解,能提高人体对钙、镁、铁等元素的吸收和利用。酵母中的酶还能促进营养物质的分解,促进人体的消化吸收。