食物，它是什么不重要，重要的是怎么样吃。吃的、喝的东西都是食物，吃的方法、吃的搭配则是一种学问。癌症是威胁健康的魔鬼，我们应该在日常生活中注重健康和养生，正确搭配食物来防癌、治癌。知道搭配食物的方法，如何不是一件有意义的事?接下来的内容中，小编将带你走进十种防癌、抗癌养生食谱的制作中。
抗癌食谱一：粉蒸肉
功效：防止人体致癌物质
原料：五花肉、青豆、土豆
调料：蒸肉米粉、料酒、酱油、香油、葱姜
制作方法：
1、五花肉切大片，土豆去皮切块
2、将米粉、酱油、料酒、香油、葱姜拌成糊状，加入肉片搅拌，让肉片均匀粘上米粉
3、将肉片并排码在碗底
4、将土豆、豌豆也放入碗中加同样的料拌匀，然后盛在码好肉片的碗中
5、将肉片放入蒸锅中小火蒸半个小时
6、蒸熟后，反扣在盘中即可
防癌食谱二：香菇素包
功效：延缓衰老、高血压、高脂血症
主料：小麦面粉500克,香菇(鲜)200克
辅料：油菜250克,油面筋60克,木耳(干)100克,酵母3克,
调料：盐5克,味精2克,白砂糖5克,植物油20克,香油15克。
香菇素包的做法：
1.将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵，等到面团膨大、蓬松是，即可做包子坯。
2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。
3.将油面筋洗净切碎。
4.将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。
5.将植物油放锅内，烧热，放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐，煸炒至熟，起锅时加入油菜、味精拌匀，淋上香油，即成为包子馅。
6.根据个人喜好作成大小合适的包子，摆放在蒸笼里，将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。
