绿色的苹果、椰菜、羽衣甘蓝、芝麻菜和菠菜是叶黄素的良好来源，它是一种类胡萝卜素，对肌肤水润有弹性和眼睛健康有好处。鳄梨和叶状绿色蔬菜还富含维生素E，可强化细胞膜，有助于预防皱纹。每天应该至少吃5份水果和蔬菜，还要包含红、橙、黄、绿、紫等各种色彩。彩虹饮食不仅能刺激提升你的情绪，还能使你远离疾病。
红樱桃、红辣椒、草莓和番茄富含番茄红素，这是一种有效的抗氧化剂，能抗衰老，有着良好的抗病功能，还有助于预防晒斑。
橙色的杏、胡萝卜、芒果、橘子和甘薯含α胡萝卜素和β胡萝卜素，可保护你的皮肤远离紫外线的伤害和形成新细胞。
