维生素
每日补充机体所需维生素，提高机体免疫力，是抵抗病毒入侵的有效途径，也是预防肠道病毒危害机体的有力屏障。
此外，戒烟、酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。
肠胃炎吃什么好
蒜泥拌紫茄
制作方法
1.首先将茄子清洗干净，切约6公分长的段，再切成条状;香菜洗净切末;大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜泥;辣椒去蒂洗净，切成末。
预防肠胃炎的方法治疗肠胃炎的方法
2.将锅中加入适量油，烧至油温，再放进茄子，用中火炸约2分钟左右时茄子熟透，捞出，沥干油，排入盘中。
3.将蒜泥、辣椒末、香菜与调味料(白糖2克、黑醋酸2克、味精1克、冷开水克、香油5克、辣椒油5克、酱油膏10克)拌均匀，淋在茄子上即可食用。
