1～2岁婴幼儿夏季一日食谱(含做法)

入夏以后，气温升高，孩子容易食欲不好，家长要精心为孩子设计食谱，以保证孩子的营养供给。

早点：牛奶150毫升 白糖10克
早餐：大米肉菜粥50克香蕉20克
午餐：蛋黄软饼50克鸡蛋番茄汤西瓜20克
晚餐：蛋黄粥50克苹果20克
晚点：牛奶150毫升 白糖10克

大米肉菜粥

原料：
大米50克，瘦肉末20克，小白菜20克（切碎），胡萝卜10克（切碎）。
制做：
1．将大米洗净，煮粥。
2．将肉末、菜末下油锅炒熟，加适量调味品，拌入粥中。

蛋黄软饼

原料：
面粉50克，鸡蛋黄1个，植物油3克。
制做：
1．将蛋黄调匀，加入适量温水、细盐及花椒粉，倒人面粉调成稀粥状。
2．热锅放油，将面糊倒入，晃匀，两面烙熟。
在炎热的夏季，家长应该注意的是，肉类和鱼类等含蛋白质高的食品容易变质，因此，在给小儿制做饭菜时，一定要选用新鲜的鱼、肉，并要现吃现做，避免让婴儿吃隔夜食品。还要给孩
子多吃新上市的各种蔬菜和水果，使孩子有食欲，获得全面的营养。