紫菜蛋
原料：鸡蛋半个，鲜嫩菠菜1棵，紫菜1片，色拉油、酱油少许。
制做：菠菜焯软浇上酱油后挤干，鸡蛋调匀摊成薄片，把紫菜、菠菜、蛋片卷卷并切成小卷。
炸土豆
原料：土豆1/2个，鸡肉末1大匙，牛奶1小匙，面粉、调好的鸡蛋，面包渣各少许，植物油。
制做：土豆洗净去皮煮熟，趁热把土豆做成泥状，把鸡肉末炒熟后与牛奶、土豆乱混合，并做成长丸子，外面裹上面粉和调好的鸡蛋及面包渣，然后放油锅内炸成焦黄色。
炒面条
原料：细面条50克，葱头、胡萝卜、火腿、扁豆各少许，色拉油、西红柿酱少许。
制做：把蔬菜和火腿都切碎，放在色拉油锅内炒，待菜炒软后放入面条炒，最后加入西红柿酱调味。
