韩小红医生指出，寒凉体质主要为脾肾阳虚而引起，可选用温补脾肾的冬虫夏草食疗验方：虫草桂枣鸡汤。
案例：居住在紫金附城的何婶，一年四季手脚都处于冰凉状态，怎么“悟”都“暖”不起来。有时，睡了一觉醒来，手脚还是“冰凉”的。后经医生诊断，何婶是寒凉体质，而虫草桂枣鸡汤特别适用于这种体质的人改善健康状况。
虫草桂枣鸡汤的做法
【原料】
主料：鸡一只，虫草5-10克，桂圆肉6g，红枣8枚。
调料：味精1.5克，精盐5克，葱段10克，绍酒25克，姜10克。
【烹制过程】
做法1：将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净后剁去脚爪。冬虫夏草用温水洗净。红枣去核。将红枣、冬虫夏草和桂圆肉一齐放入鸡腹内，然后将鸡放人锅内，加清水7~10碗，煮约3小时，加精盐、味精调味即成。当菜佐餐，随意食用。
做法2，鸡、冬虫夏草用温水洗净;红枣去核，与冬虫夏草和桂圆肉一起放入鸡腹内，然后将鸡放人砂锅内，加清水，煨约3小时，加精盐、味精调味即成。
【该虫草食谱的食疗作用】
1. 健脾补肾，益气壮阳。
2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等，均可服食之。
3. 适用于虚劳或体弱之人。
