不少糖尿病患者觉得自己什么都不能吃了。郭晓蕙表示，量吃得合适、内容吃得精致，也可以享受美味。例如在北大医院，糖尿病Ⅱ号食谱既美味又健康，很受欢迎：早餐，一两主食，如50克面粉蒸出的75克馒头或苏打饼干，中等大一个鸡蛋，一袋250毫升的牛奶；午餐，2两主食，如100克生米煮的饭，一两肉加25克豆腐丝，不吃肉也可吃2两鱼交换，择好洗净的绿叶菜半斤；晚餐和午餐基本一样；鼓励病友们每周吃一两次含不饱和脂肪酸的鱼或虾。
降糖不可过分依赖苦瓜南瓜
苦瓜和南瓜被很多糖尿病患者当做了降糖圣品，因为广为流传的说法是：南瓜能促进胰岛素产生；苦瓜分泌胰岛素物质，常吃苦瓜不易得糖尿病。对此郭晓蕙指出，仅靠南瓜和苦瓜来防治糖尿病没有任何科学依据，而且，单一吃某样食物，也有可能存在毒性，反对身体不利。如果将苦瓜南瓜当饭吃，即便血糖降了下来，却容易营养不良。
