6岁宝宝营养菜谱之黑椒牛仔骨
材料：牛仔骨一磅，蒜茸一汤匙，黑椒碎两茶匙，葱花两汤匙。
腌料：生抽两汤匙，生粉两茶匙，糖一茶匙。
汤料：上汤三汤匙，茄汁两汤匙，麻油1∕4茶匙。
做法：1、牛仔骨隔水，与腌料拌匀腌味20分钟。
2、牛仔骨拍上生粉半汤匙，下锅中泡油至微黄熟透，取出隔油备用。
3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香，加入牛仔骨拌匀，溅油。
4、加入汁料拌匀，撒上葱花即成。
黑椒牛仔骨
6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼
材料：鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克；葱、姜、蒜末各少许；盐适量
制作方法：
一、鱼去皮和骨、刺，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。
二、鱼汤煮开，加少许盐；把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
