蔬菜上上签
材料：豇豆1把、韭菜1把、色拉油适量、食盐适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量。
做法：
1、新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净。
2、烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水。
3、另起锅烧水，水中加入盐和几滴油，将韭菜下锅煮半分钟，然后捞出过凉水。
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4、将蔬菜沥干水，然后卷成自己喜欢的样子，可以盘成圆形，也可以切小段，然后用竹签子串起来。
5、在蔬菜上下表面刷一层熟油，分别撒上烧烤料，撒上芝麻，200度预热的烤箱烤10分钟，烤到豇豆表面收缩为止。
小巧麦香苹果蛋糕
材料：低筋面粉120克，苹果1个，快煮燕麦80克，黄油90克，糖100克，鸡蛋3个，泡打粉1小勺，盐2克，肉桂粉，牛奶适量。
做法：
1、黄油溶化后加入糖，打到松发。将鸡蛋一个一个加入。
2、加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。
3、筛入面粉，泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。
4、小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中，190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。
