营养香菇豆花
原料：香菇、豆花（或者嫩豆腐）、水发黑木耳、高汤
做法：
（1）香菇用热水焯好，剁成碎末；木耳泡发好，洗净、切碎；
（2）锅内放橄榄油，热后煸香葱姜末；然后下香菇末、木耳末，煸炒；接着下高汤烧沸；最后下豆花，转中小火焖煮3-5分钟即可。
软糯蒸茄子
十一个月宝宝食谱大全 清蒸豆腐丸子的做法
原料：
茄子1根、宝宝酱油适量
做法：
1.茄子洗净去皮，先从中间切一半再切成条状。
2.切好的茄条摆盘，宝宝酱油适量兑少许水淋在茄子上拌匀，上锅隔水蒸熟，大约15分钟左右。
Tips：
1.宝宝酱油一般是低盐酱油，如果是用普通酱油，要尽量减少用量。
2.茄子性寒，脾胃虚寒，腹泻的宝宝不宜多食。
十一个月宝宝食谱大全 清蒸豆腐丸子的做法
蛋黄粥
准备食材：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量、蛋黄少许
做法：
1：把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
2：炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
3：把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。
4：然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。
