【导读】铁皮石斛茶的功效有哪些?铁皮石斛这种中药相信大部分人都听说过，那铁皮石斛茶的功效都有哪些呢?接下来就跟着小编一起来了解一下铁皮石斛茶的功效吧，开胃健脾保健身体!
铁皮石斛茶
石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。
把搓成一团的石斛拉直来看，取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦。
凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。
入口细嚼则有回甜且带黏性，把渣子吐出来的话，靓石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。把石斛团拉直，若是真正的金钗石斛则看到茎干两头细小，中间粗壮，形如古代人们用来绾住头发的半月形“黄金发簪”，所以才叫用“金钗”。
而分辨紫皮石斛和铁皮石斛的最简单方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙;而铁皮石斛入口很糯，茎干内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。若是想对付年底烟酒应酬过多，则最好和花旗参同炖。
铁皮石斛茶的功效
茶剂
材料：
野山花旗参、铁皮石斛各3克、蜜枣2枚，猪瘦肉1两，水2碗半;
做法：
所有材料下炖盅同炖3小时。食时下盐调味即可。
