【导读】土豆小吃的做法有哪些？在很多的街上会看到一些土豆小吃，那么土豆小吃有哪些做法？其实这些土豆小吃的做法很简单，接下来就来学学土豆小吃的做法。
土豆虾
主料：草虾
辅料：土豆；青椒；大蒜
调料：盐；孜然粉；辣椒面
做法
1、土豆切成大宽条，不用在泡水了。
2、草虾剪去虾枪，虾须即可，虾脚不用剪了
3、锅中做开水后，放入土豆条焯水1分钟即可，捞出后，防于面板上，擦干水分，避免待会油炸时溅油。这样处理的油炸土豆条，外焦里嫩，土豆条吸油很少，不腻口
4、草虾也进行焯水处理，变色即可捞出。也要放在案板上，擦干水分。避免油炸时溅油。焯水之后的草虾，再入油锅炸制时，可以避免虾的杂质落入锅中
5、锅中放油，6成热油温，放入土豆，表面炸焦即可捞出
6、同样是6成油温，放入焯水后的草虾，炸制虾皮酥脆即可捞出
土豆小吃的做法大全
7、锅中放油，爆香干辣椒和青椒
8、然后放入炸好的土豆条和草虾
9、放入孜然粉；辣椒面
10、放入盐面，翻炒均匀即可出锅
土豆泥
原料：大土豆1个，橙1个，白糖（不喜欢的可省略不放）。
