【导读】健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。现在很多人都很注重自己的面貌和发型，为此大多数的人也付出了不少金钱和精力，但是效果都不是很好，那么下面小编就给大家介绍四种美食让你养颜又美发：
1、【银耳鸽蛋羹】
配料银耳50克，鸽蛋12枚，核桃仁20克，荸荠60克。
制法银耳，水发，去耳根，洗净;鸽蛋，放锅中，用清水煮沸10分钟，浸入冷水中，去壳;核桃仁，炒后去衣，并切成米粒大小;荸荠，切片。银耳放沙锅中，加水用小火炖1小时，加入荸荠片、核桃仁、鸽蛋、冰糖，再炖半小时使成羹，即可食用。
功能益气补肺，育肾乌发。本膳用银耳，滋阴润肺;荸荠，化痰清肺;核桃仁，温命门，补肾气，能乌发养发;鸽蛋，既是高蛋白，又有益气作用(如无鸽蛋可用鹌鹑蛋代之)。
2、【美容乌发糕】
配料黑芝麻200克，淮山药80克，制首乌100克，旱莲草50克，女贞子40克，糯米粉500克，白糖适量。
制法将山药、女贞子、旱莲草、首乌4味中药洗净，晾干，打成粉末;芝麻，用锅炒后，研细末。将糯米粉与所有粉末充分和匀，加清水、白糖揉匀，制成米糕，上笼蒸30分钟，即可食用。
功能滋养肝肾，乌发美容。本膳用首乌，味甘，性微温，长于补肾精，益肝血，而乌须发;女贞、旱莲，强肝肾，补精血，补下而荣上者;山药，滋养脾阴;糯米，和中安胃;黑芝麻，含亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸，故能滋补肝肾，有黑发之功。
3、【首乌炖鸡】
配料制首乌30克，童子鸡750克，枸杞子15克，竹笋50克，香菇30克。
制法先宰杀童子鸡，去毛、爪及内杂，斩块，入锅加水煮沸后洗去浮沫;首乌用纱布包扎紧，与竹笋、香菇一并入锅，加料酒、盐，煮1小时后，放入枸杞子，再煮半小时，加味精、胡椒等调味即可，可喝汤并吃鸡肉、香菇等。
