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荸荠不宜多吃要当心寄生虫

2010-10-01 责任编辑：未填 浏览数：849 得宝网

核心提示：荸荠甘寒性滑，不易消化，如果一次生食过多，容易腹胀.荸荠生长于水田中，易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生食易感染姜片虫病.

　　由于荸荠特殊的生长环境和自身特性，生食时应注意适量和卫生。

　　荸荠甘寒性滑，不易消化，如果一次生食过多，容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。一般每天总量以不超过200克为宜。

　　另外，荸荠生长于水田中，易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生食易感染姜片虫病。因此，生食时应充分浸泡后刷洗干净，以沸水烫过，削皮再吃为妥。

阅读上文: 荸荠防治流感和呼吸道传染病
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