3、过量服用增加死亡危险
据美国心脏学会公布的研究结果，维生素E补充量≥400IU/天可增加死亡危险，专家对此作出如下解释：①维生素E具有抗凝活性，长期大剂量摄入可增加脑出血性卒中发生危险;②摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用，而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂;③摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。
4、过量服用可能增加心脏病发病率
患有心血管疾病或糖尿病的人不宜过量服用维生素E。高剂量维生素E可能干扰人体的天然抗氧化剂功能。市售维生素E多为100至400IU，远高于每日15毫克的建议摄取量，15毫克的摄取量可由食物中满足。
维生素E过量可能损害健康
5、养颜不可乱用维生素E
近年在一些商业广告的影响下，不少人视维生素E为长寿、美容的万能药，长期大量服用。一些养颜心切的女性更是维生素E不离身，随时随地吃上一粒，殊不知这样做弊多利少。 专家建议，维生素E最好通过食物补充，维生素E主要存在于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
