“这其实是误解。”王晓波称，很多人服用维生素都比较随意。有些人经常吃快餐，大块的炸鸡、汉堡包，青菜水果基本不吃或是吃得很少，可吃维生素片却很上心，就像吃饭一样定时定量，以为这样做就能“既满足了口感，又能保证健康”。而实际上，蔬果中除了有维生素，还有矿物质、微量元素等多种营养素，光吃维生素是不能完全代替得了的。
建议：
补充维生素前最好咨询医生
“工作压力大，经常出差的健康人群，若膳食方面不能保证正常的维生素摄入量，可以适当补充一些，但不要将这种行为当成生活常态。”王晓波分析说，不少都市白领族生活节奏快、工作压力大，经常日夜颠倒、一日三餐不能保证食物多样性，甚至陷入亚健康状态，这类人确实或多或少存在“健康焦虑症”，这时适当吃点纯食物提取的维生素，可以暂时“救急”。但要彻底地摆脱亚健康状态，各种保健品甚至药品只能起暂时的辅助调理作用，不提倡长期服用。都市白领想远离亚健康，还需从培养良好的生活习惯，尽量做到饮食均衡多样，从食物中摄取维生素，这才是最安全、有效、经济的做法。
维生素C补太多 当心惹来依赖症
而对一些身体存在疾病或是有不良饮食嗜好者（比如大量吸烟或是酗酒者），他们通过正常膳食摄入的维生素量如果还无法满足机体消耗的需要，就应考虑有针对性地补充维生素。另外，机体功能减弱、食量减少的老人，处于生长期的儿童以及孕育阶段的女性，这些特殊人群由于各自身体的需要，补充某类特定的维生素，对他们而言可能会利大于弊。但王晓波建议，在服用维生素片之前，最好还是先咨询医生，弄清楚自己该不该服用、服用哪一类、控制多少量、多长的疗程，并严格按照医嘱规定服用，以免浪费了钱甚至还伤了身。
