专家说法:
服维生素利弊不能一概而论
“就国内媒体编译的有限信息来看,这项研究的人群还不是太明确。如果是针对普通的健康人群的调查,结论应该是很有说服力。但若针对不同年龄段的人群来看,调查的结果可能会不太一样。”广东药学院营养系主任王晓波教授认为,长期补充维生素的利弊,在不同年龄段、健康状况各异的人群中是存在差异的,不能一概而论。
比如,对患有各种基础病的中老年人,往往由于胃肠等脏器功能的减弱、食量的下降,可能无法摄入身体所需的足量维生素;另外,由于身体的衰老、自由基的增多,可能需要更多的抗氧化剂来保持体内的健康态。对维生素的需要量相对会大一些。而要保持足够的维生素供给,每天摄入的蔬菜水果量可能要比年轻人还大,但老人家食欲和食量却往往不那么健旺。

维生素C补太多 当心惹来依赖症
“但健康人群完全可以通过日常的饮食摄入足量的维生素,确实没必要花那个冤枉钱,长期吃、吃多了,肯定对身体有害无益。”王晓波称,并不是任何人每天服用维生素片都有害无益。要客观评价长期服用维生素的利弊,得分不同年龄段的人群、不同的个体需要来分析。像中老年人,尤其是有心血管疾病者,在医生的指导下适当补充一点维生素,对健康应该是有益无害的。
维生素不能代替蔬果中的营养素
有统计显示,英国目前有40%女性和30%男性在服用维生素片,专家认为其中很多人完全是“没病乱吃药”。虽然国内没有相关的统计,但这种现象同样不同程度地存在。近年来,随着营养知识的普及以及网络查询的便利,越来越多的普通人对保健常识的了解有所增加,这是好的一面。另一方面,很多人对健康常识半懂不懂,并且太过自信,不咨询医生就自己乱买药。像维生素这类非处方药或是保健品,一般不用医生开方就可以直接在药店购买得到,有不少人就是这样自作主张,长期买来当“补药”吃,以为这些纯食物提取的浓缩维生素片能保证每天身体所需的营养物质。