男人不易得痛风
有相关研究数据表明，比起每天维生素C摄入量少于250MG，每天摄取维生素C达500-999毫克，患者痛风几率下降17%，第天摄入1000-1499毫克，患风几率下降34%，维生素C达1500毫克以上，下降45%。
抗疲劳助减肥
美国亚利桑那大学在进行快走试验时，给体内维生素C不足者补充维生素C后，可提升行走效率。有数据表明，服用足量的维生素C的人可减掉更多的体重，也能抗疲劳和减肥效果。
维生素C与高血压
美国国家健康统计中心调查资料分析了10372名成人的饮食中17种营养素和血压间的相关性，分析结果认为，引起高血压的营养素原因是缺乏钙、钾、维生素A和维生素C四种营养素。
维生素C与中风
有数据表明，中风患者中的血清中维生素C水平与中风发病率有直接关系。血清中维生素C水平降低者更容易患中风，血清维生素C水平最高的人患中风的几率比血清维生素C水平最低的人要低42%。
预防牙龈出血
牙龈是软组织，只要缺少维生素C就容易造成牙龈萎缩、出血。因为维生素C有巩固细胞组织的功效，对胶原蛋白的合成有辅助功效。
提高免疫力
维生素C能增强细胞之间的变形能力，有效提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。在促进淋巴母细胞的生成的同时，还能增加对外来细菌的杀灭能力。
建议维生素C在餐后服用更佳，能提高人体的吸收率，还能促进维生素的合成和分解。服用维生素C后不要暴晒，容易造成补充无效。
