【导读】糖尿病是我们人类比较常见的疾病之一，而在我们的现实生活之中，受到这种疾病困扰、危害的人还是比较多的。如果哪位朋友，不小心患上此病之后，一般都是会小心翼翼地来进行治疗的。虽然治疗糖尿病的方法很多，但是每个人所能采取的有效方法是不一样的。而饮食治疗法其实对于基本上所有人来说，都是有效果的。而可以治疗糖尿病的食物也是有多种的，燕麦就是其中的一种。所以，糖尿病的人不妨就多吃吃燕麦吧。
糖尿病患者该多吃些燕麦来保健。糖尿病患者可以多吃燕麦，不仅可以防止血糖升高还可以缓解便秘，是糖尿病人的首选食物。燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“燕麦片”、“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物。
谷类中燕麦蛋白质含量最高，必需氨基酸组成合理，赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的极好的食物。
糖尿病患者不妨多吃燕麦
燕麦是谷类中脂肪含量最高的，其脂肪中，人体重要的必需脂肪酸--亚油酸含量可达40%左右。
燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等，VB2是我国膳食中较易缺乏的营养素，它的含量是大米的4倍。燕麦所含丰富的膳食纤维，是大米的20倍。
燕麦中的功能因子首推膳食纤维，胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌的发生。燕麦尤其适合心脏病、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
