【导读】固元糕不一定含有阿胶。都说秋天是补身体最好的季节，秋天补的好，冬天不怕冷，来年少生病，因此很多人都会买各种滋补品。而阿胶是进补的首选，可是市面上的那些阿胶固元糕、玫瑰红枣固元糕是否就真的含有阿胶呢？下面跟着小编一起来看看吧。
山东省食品药品监督管理局关于阿胶糕类产品公告。未标注阿胶含量的阿胶糕（固元糕）类产品。福胶集团生产的玫瑰红枣固元糕，明确标有阿胶含量。
“秋冬进补好，来年生病少”，眼下正是一年之中最适宜进补的季节。随着“双11”的临近，准备“囤货”滋补品的市民越来越多。
阿胶是众所周知的进补首选，不过也有市民有些疑虑，阿胶固元糕、玫瑰红枣固元糕、百合固元糕、蔓越莓固元糕……
固元糕不一定含有阿胶
如今网上铺天盖地的固元糕令人眼花缭乱，但每一块固元糕里阿胶含量知多少？我们如何练就“火眼金睛”选择真正的固元糕？
高成本致企业“羞说”成分
细心的消费者会发现，市面上各类固元糕琳琅满目，而营养成分含量标示不清的现象也普遍存在。比如，某品牌阿胶糕配料表上写明含有黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖、黄酒、红枣、麦芽糊精等，但在每单位重量的产品中，究竟含有多少阿胶却无标注。
固元糕不一定含有阿胶
其中原由与一些阿胶企业一味追求利润的“野心”分不开。据业内人士透露，自2012年以来，驴皮价格开始飞涨，阿胶块价格也跟着水涨船高——比如目前，福牌阿胶市场零售价3160元/kg，东阿阿胶零售价3960元/kg。如果一家阿胶糕类生产企业没有阿胶生产资质，那其生产产品就必须购买阿胶块，按阿胶块零售价3160元/kg，1kg阿胶糕含有40%阿胶计算，1kg阿胶糕成本就要高达632元。
如此计算，还仅是纯阿胶的成本，若再加上人工、辅料（核桃、黑芝麻、红枣等）、加工、包装等成本，高昂的支出可以说让很多小企业“望而生畏”。
