5、阿胶鱼。
做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加进别的佐料。炖鱼时加进阿胶溶液做熟即可。
功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
6、阿胶排骨。
做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。
功效：滋阴补血，增强体质，进步抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
三、阿胶怎么吃润肺止咳？
7、润肺阿胶汤。
做法：将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。
功效：清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
阿胶的做法
8、贝梨膏。
做法：川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次。
功效：可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
服用阿胶注意事项：阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经期来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再持续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按网传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
