5、阿胶牛奶
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。
功效：此法简便易行，有养血滋阴、润肠通便的作用。适宜当今的职业女性兼有血虚证者。
6、阿胶枣
取优质阿胶约10克，砸碎后放入大碗中，加入少许水和黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖后出锅。将上等红枣250克放入微波炉中加热2分钟后，将红枣倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使红枣表面裹上薄薄的一层阿胶浆。放盘中晾干即得。
功效：此种服用方法老少皆宜。每日吃几个阿胶枣可以补血养颜、益智乌发、增强体质。
阿胶糕的做法
食材主料：东阿阿胶250g、红枣300g、黑芝麻300g、核桃200g、枸杞100g
辅料：油适量、盐适量
步骤：
1.红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。
2.把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。
3.核桃用小火炒熟，炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊，经验总结哦，还是不弄碎的好!
4.一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦
