做法：
a、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;
b、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;
c、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老。
3、薏仁汤
原料：绿豆、红豆、薏仁
做法：
a、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
b、在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。
c、煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。
4、番茄玉米汤 原料：番茄、玉米、小排骨
做法：
a、小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。
b、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
c、再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
宝宝夏季该吃什么?
5、莲藕苹果排骨汤
原料：苹果、排骨、莲藕
做法：
a、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
b、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。
c、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
6、 鲜虾丝瓜汤
原料：鲜虾100克，丝瓜200克
