辛夷花煲鸡蛋
材料：辛夷花15克，鸡蛋一只，两碗水（约500ml）
做法：放入鸡蛋和辛夷花一起武火滚20分钟。然后捞起鸡蛋，放入冻水内浸一浸取出，以更易剥壳。把剥壳鸡蛋放入原汤内，再滚至一碗水即可，把鸡蛋和汤都吃光喝净。
春季抗过敏食谱
1、三黑汁
原料：黑芝麻10克、黑枣10克、黑豆30克。
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做法：将上述三种材料蒸熟后打汁去渣。
功效：黑色食物可温肾健脾，增加免疫力，可缓解过敏体质。
2、糖醋姜汤
食材：醋80毫升、生姜20克、红糖50克。
做法：生姜洗净切片，放入锅内后加醋及红糖，小火煮沸后至红糖溶化，去渣服用。
功效：可解毒、散瘀、健脾，对鱼蟹引起的荨麻疹很有效。
3、辛夷花蛋
食材：辛夷花12克、鸡蛋2个。
做法：加水适量同煮，蒸熟去壳后再煮2-3分钟。
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功效：可祛风通窍、止痛。
4、三子芝麻粥
食材：苏子10克、莱菔子10克、白芥子6克、芝麻20克、核桃20克、大米50克。
做法：将莱菔子、苏子、白芥子加水熬成汁，再加入芝麻、核桃、大米煮成粥。
功效：可健脾、温肾、化痰、将气，过敏体质的人可经常服用，因为芝麻和核桃含油量很高，腹泻时不宜食用。
