防止冠心病
花生米榨出的花生油中含油大量的亚油酸，、可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外;从而避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，防止冠心病和动脉硬化。
防早衰、抗老化
花生米中含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，另外花生米含有的赖氨酸也是防止早衰的重要成分。因花生有益人体延缓衰老，故花生又被称之为“长生果”。
预防肠癌
花生10种吃法治病有奇效
花生米被食用咀嚼后其可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，而后膨胀成胶带体随粪便排出体外;当这些可溶性纤维经过肠道时，可吸取肠道内的毒素并排出体外，从而降低有害物质在肠道内的积存，减少肠癌发生的机会。
结语：通过对上文的阅读我们知道花生不仅是一种富含植物油的食物，合理的食用它还可以达到治疗疾病的效果。所以对我们来说花生真的是一个好东西哟!
