美国国家癌症研究院（NCI）的报告显示，的确有一些研究显示维生素B2可以降低一些癌症的发生率，但是，在不同人群中的研究结果却并不统一，很多研究也没有观察到什么显著的效果。而且，癌症是一种典型的多因素慢性疾病，自身基因也是非常重要的原因。
正因为如此，美国国家癌症研究院认为，维生素B2是否能降低癌症风险，这事儿还无法得出定论。
哪些食物富含维生素B2？
虽然维生素B2缺乏并不会导致癌症，也不是万病之源。但是，我们也不能忽视维生素B2的重要性。
缺乏维生素B2真的会得癌吗
实际上，调查显示，我国居民维生素B2每日摄入量平均只有0.9毫克左右，而膳食指南的推荐日摄入量为1.4（男）和1.2（女）毫克。总体来说，我国居民的维生素B2的摄入量偏低，对于健康也是不利的，这也为何身边经常会有口角炎、唇炎的朋友诉苦连天。
缺乏维生素B2真的会得癌吗
维生素B2的主要食物来源是奶类食品、蛋黄、深绿色蔬菜、谷物、豆类、坚果、鱼肉类及内张。谷物中维生素B2的含量并不高，但是因为是我们的主食，摄入总量大，是膳食的重要来源，建议平时可以适当多吃一些粗粮豆类。另外，绿叶蔬菜是维生素B2的良好来源，大家平时要注意多吃一些绿叶蔬菜。注意日常饮食的均衡，大可不用太担心会缺乏维生素B2。
