
大蒜:大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,是一种非常好的食品。研究人员发现,经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。不过,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果就会降低,需要加大食用量。
2010-03-26 责任编辑:未填 浏览数:1320 得宝网

大蒜:大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,是一种非常好的食品。研究人员发现,经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。不过,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果就会降低,需要加大食用量。
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