4。南瓜银耳羹：南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪、无机盐和微量元素等成分。南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜具有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，常食南瓜还可以预防骨质疏松症和防治高血压，具有食疗保健作用。
具体做法：南瓜银耳羹
秋天气候由热变凉,饮食保养方面,考虑到保健方面,以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,寒凉搭配比较好.
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饮食养生应坚持“二粥一汤”，即早晚餐食粥、午餐喝汤。
秋天应尽量用大米搭配粗粮,配合大麦,糙米,高粱米等煮粥。
