【导读】面条是我国的一种特色,尤其在北方,大部分人都非常喜欢吃面食,那么面条有多少种类呢?面条的种类有很多,下面我们就去了解下吧。
面条的种类很多:
一、从品种分:
挂面、方便面(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、 生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。
二、从特色分:
上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面

面条有多少种 面条的种类
三、从做法分:
汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。