山药芡实饭
原料：山药50克，芡实20克，粳米200克。
做法：山药洗净切成丁;芡实洗净，用冷水浸泡二小时，捞出，沥干水分;锅中加水，放入芡实，煮至五成熟时，加入粳米、山药煮成饭即可。
功效：芡实为药食同源之品，为滋养强壮食物。中医认为，芡实可
益肾固精、补脾止泻、除湿止带，可用于治疗脾虚泄泻、小便频数、妇女带下增多等症。现代研究认为，芡实富含碳水化合物，可保护脾胃功能，对于消化功能弱之人，可常用芡实、莲子肉和山药煮成羹汤食用。《本草纲目》认为山药可“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。临床研究认为，山药对于促进消化功能，改善慢性萎缩性胃炎症状，有积极作用。常食之可强身健体、增强体质，是不可多得的健康美食。
适宜人群：一般人群均可食用，对于有慢性胃炎、肠炎、腹泻者尤其适宜。痰热实证、舌苔厚腻者不宜食用。
肠胃不好怎么调理 盘点春分节气的饮食调理方法
三、适合春分“吃春”的8种养生食物
养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
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补中益气有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
