4.鲜金针
毒素：秋水仙碱
病发时间：一小时内出现。
症状：肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等。秋水仙碱可破坏细胞核及细胞分裂的能力，令细胞死亡。经过食品厂加工处理的金针或干金针都无毒，如以新鲜金针入菜，则要彻底煮熟。
哪些食品会引起食物中毒
2010-03-26 责任编辑：未填 浏览数：17621 得宝网
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当心反季水果吃出健康问题
阅读下文:
水果和西瓜越新鲜的越健康
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