【导读】肉魽鱼的功效与作用 肉魽鱼的做法。肉魽鱼是一种鱼，肉质鲜嫩，那么肉魽鱼的功效与作用有哪些呢?肉魽鱼又应该怎么做?下面就随小编一起来看看肉魽鱼的功效与作用及它的做法吧!
肉魽鱼又称芝麻鱼，梅花鱼，鲶鱼，魽鱼，芝麻魽，白须魽 。分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系。
肉魽鱼功效与作用：
化痰止咳,益肝,和胃之功效。
肉魽鱼营养价值：
富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
肉魽鱼适用人群：
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质。
肉魽鱼食用禁忌：
患有皮肤病疮肿者忌食。
如何挑选肉魽鱼?
体长，侧扁。头平扁，吻宽而圆钝，略似犁头状。口宽大，下位，弧形。上、下颌齿带弧形，腭骨齿带略呈半环形，齿绒毛状。唇厚，下唇中间不连续。两鼻孔略近，前鼻孔管状，后鼻孔前缘有鼻须。
肉魽鱼豆腐汤：
食材明细：肉魽鱼1条、豆腐500g、油适量、香菜适量、盐适量
